花椒粉怎么做的？花椒粉的功效与作用

花椒粉怎么做的？

1、挑选

首先挑选出质地比较好的花椒，可以用鼻子问一下，如果可以闻到浓浓的花椒味，就说明比较优质;

2、炒花椒

开火，不要往锅里放油，然后把花椒放到锅里，用小火慢慢爆香，然后把花椒放凉，放凉之后放入榨汁机，进行搅拌，这样花椒粉就制作完成了。

花椒是一种乔木，主要分布在东北南部，浙江沿海地区等，花椒的耐旱性比较好，喜欢阳光充足的地方。花椒有一种特殊的香味，在古代的时候经常会被用来当做香料，也具有一定的药用价值。

花椒粉的功效与作用

花椒粉是一种用花椒制成的香料，一般是青椒的干燥成熟果皮，通常在立秋后成熟，在我国的较多省份均有生长，花椒粉是我国特有的香料。花椒粉味辛、性热，归脾、胃经，具有温中散寒、健脾开胃等功效。

1、温中散寒：花椒粉味辛、性热，可以入脾经、胃经，具有温中散寒、除湿止痛等功效，可用于呕吐、风湿以及牙痛等多种疾病的治疗。

2、健脾开胃：花椒粉中含有挥发油成分能够散发香气，而且能够促进口中唾沫的分泌，从而提高人体的吸收和消化能力。花椒粉还能够促进胃蠕动，达到增加食欲的效果，起到开胃作用。

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