食品真实性（FA）技术国际联合研究中心—食醋分中心在清徐揭牌

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本报讯（记者李兵）8月27日，2023年监管科技创新助推调味品产业高质量发展研讨会在清徐县举行。来自相关部门、行业协会、科研院所、企业的代表共同探讨调味品质量安全标准、法规与监管趋势，开展前沿技术分析交流。会上，食品真实性（FA）技术国际联合研究中心—食醋分中心揭牌，中轻检验认证（太原）有限公司联合紫林醋业、水塔醋业、美锦醋业及恒顺醋业发布了酿造食醋FA认证产品。
    食品真实品质（FA）认证体系是以国家创新战略为引领，以市场需求为导向，为食品行业发展提供的产业链技术支撑和解决方案，构筑着消费者和企业之间的信任桥梁。食品真实性（FA）技术国际联合研究中心是唯一经科技部认定、食品真实性领域的国家级国际联合研究中心，此次在清徐设立食醋分中心，标志着“中国醋都·清徐”作为食醋产业集聚区，在食醋真实性技术研究、标准化战略发展等方面迈上新的台阶。
    此次研讨会由清徐县委、县政府，食品真实性（FA）技术国际联合研究中心及市场监管有关机构共同主办。在研讨会上，与会嘉宾围绕“质量基础设施建设推动调味品产业高质量发展”“调味品产业创新与发展趋势论坛——回归传统与健康”两个主题，对调味品产业发展趋势和面临问题作了探讨和剖析。

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