全球聚焦：羊奶粉好还是牛奶粉好?看看营养师都是怎么选的？

近年来，伴随国人生活水平的逐步提高，人们喝的奶粉种类也逐渐增多，其中羊奶成为越来越多消费者的选择。近日，中国社科院工经所食品药品产业发展与监管研究中心发布的《中国羊奶粉产业发展研究Ⅱ》显示，成人羊奶粉消费市场潜力巨大，包括成人羊奶粉、功能羊奶粉、羊奶营养制品。预计到2025年羊奶粉市场规模将达到近200亿元，到2030年将扩大到近300亿元。

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无论营养师还是各行业博主，都在推荐羊奶粉，那么它到底有什么优势?

(图源网络)

羊奶自带“生长因子”

羊奶含有促进细胞生长因子(EGF)，牛奶却不含有。那么EGF究竟是个什么东西?有哪些作用?EGF 是Epidermal Growth Factor的简写，EGF于1986年被美国科学家斯坦利·科恩博士发现,是乳汁中一种促进儿童发展成长的重要成份。只有羊奶及母乳中才会有。EGF能促进上皮细胞增殖;增强表皮细胞的活力，EGF在美容界有“美丽因子”之称。

“乳糖不耐受”可以尝试喝羊奶

很多人喝牛奶乳糖不耐，是因为我们的身体无法消化奶中的乳糖，导致腹痛、胀气、腹泻的症状，羊奶本身天然富含A2蛋白，更容易亲和人体，羊奶较牛奶含有更低含量的αS1-酪蛋白及β-乳球蛋白，可以降低过敏的可能性。

夏季喝羊奶更不容易上火

“羊乳甘温无毒，补寒冷虚乏，润心肺，治消渴，疗虚劳，益精气。”早在明代李时珍的《本草纲目》中，就列出了羊奶的种种好处。羊奶脂肪颗粒细小，是牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，因此营养成分吸收快，消化时间短，不易上火和便秘，也不易引发肥胖。

有些朋友喝羊奶觉得有“上火”现象，一方面可能是误以为把羊奶粉当水喝可以补充营养又可以不用喝水，其实这种观点并不正确，一旦缺水轻度表现为“上火”的症状，所以羊奶不耐代替每日的饮用水哦!

另一方面喝完羊奶如果我们不及时漱口，丰富的营养物质会残留在口腔内，给细菌提供足够的营养繁殖，因此会可能出现口臭的情况，这个也是人们常说的“上火”现象。

喝羊奶的人更健壮?

大家一想到中国爱喝羊奶的地区绕不开蒙古，蒙古族人强壮高大面色红润，跟饮食也有很大关系，羊奶对于他们来说就如家常便饭般。羊奶是天然乳钙和维生素D的良好来源，常喝羊奶可以增加骨密度，预防骨质疏松症，对于孕妇和老年人尤其重要。

羊奶富含多种矿物质和营养素，包括锌、硒、维生素A和C等，还含有丰富的免疫强蛋白，这些成分能够增强身体免疫力，预防感冒和其他疾病。

要知道吃的下睡得香，人才能精神好身体强健，羊奶是一种容易消化的乳制品，可以缓解胃肠道问题。大部分人在选择羊奶粉时会谨慎考虑品牌，有背书、有实力的大品牌喝起来才放心，臻牧羊奶粉深耕行业近十年，自有工厂支持溯源。

部分信息源于：城市导报、羊乳词典

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